26 mars 2021 18h24
Le secteur de la mode et de la beauté a des leçons à donner au marketing alimentaire destiné aux consommateurs âgés
Posted By Francoise Nicole Posted On

Le secteur de la mode et de la beauté a des leçons à donner au marketing alimentaire destiné aux consommateurs âgés

Pour la première fois dans l’histoire, les personnes âgées de plus de 65 ans sont désormais plus nombreuses que les enfants de moins de cinq ans, selon l’ONU. D’ici le milieu du siècle, ils seront plus de deux fois plus nombreux. En Europe, la population des plus de 65 ans devrait atteindre près de 150 millions de personnes d’ici 2050.

Ces faits offrent clairement à l’industrie alimentaire d’énormes possibilités de capitaliser sur les besoins spécifiques d’un groupe de consommateurs en pleine expansion et souvent fortunés, désireux de découvrir des aliments associés à un déclin cognitif plus lent.

Tirons-nous le meilleur parti de ces opportunités ?

Selon un récent rapport de Barclays, l’industrie alimentaire devrait faire davantage pour répondre aux besoins nutritionnels de la population vieillissante. Ce rapport déplore le nombre de nouveaux produits lancés à l’intention des “surfeurs d’argent” et des “baby-boomers”, qui ne sont pas à la hauteur des NPD ciblant les milléniaux ou la génération Z en vogue. “Le discours sur le vieillissement doit évoluer. Vivre plus longtemps et en meilleure santé aura un impact sur les personnes de tous âges et il existe de nombreuses opportunités pour l’industrie de la nutrition en particulier d’adapter ces offres.”a déclaré le responsable des investissements durables et thématiques de Barclay, Hiral Patel.

Comment commercialiser les produits pour un vieillissement sain

Anu Turpeinen, responsable de la recherche sur la nutrition à la société finlandaise Valio, a déclaré au Sommet numérique FoodNavigator 2021 : La nutrition positiveque l’industrie alimentaire devrait s’inspirer de l’industrie de la santé et de la beauté pour commercialiser des produits permettant de vieillir en bonne santé.

“L’industrie de la beauté et des soins personnels a établi un modèle commercial fructueux pour le vieillissement en bonne santé, avec des produits contenant des ingrédients de première qualité dans un emballage élégant avec un langage positif, “.a-t-elle déclaré. “L’industrie de la mode a commencé à mettre en scène des adultes âgés dans des publicités où ils profitent de la vie, et l’industrie alimentaire pourrait faire de même. Nous pourrions prendre la responsabilité de faire partie de la solution pour profiter au maximum de la vie en tant que personne âgée. Il existe de nombreuses preuves scientifiques de l’importance de la nutrition dans le vieillissement en bonne santé et il existe des allégations de santé vérifiées à utiliser dans les produits alimentaires pour vieillir en bonne santé.”

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